Колобок и др. Кулинарные путешествия
Описание
Книга «Колобок и др. Кулинарные путешествия» автора Александр Александрович Генис оценена читателями портала KnigoLit.com на 4,3 из 5 баллов на основании 102 оценок, содержит 126 страниц, которые вы можете читать онлайн бесплатно.
Новое – на треть расширенное – издание «Колобка» собрало кулинарную прозу Александра Гениса, одного из родоначальников этого жанра в России. «Кулинарные путешествия» угощают читателя вкусными и элегантными путевыми эссе. «Гастрономические этюды» исследуют тайны, связывающие душу с желудком. «Красный хлеб» излагает советскую историю в ее пищевом разрезе. «Кухонный блог» – дневник бесконечно любознательного, и не только к съестному, автора. При всем разнообразии формы и содержания, весь «Колобок» пропитан убеждением Гениса: «По-настоящему глубоко мы способны познать именно съедобную часть мира».
Язык: Русский
Год: 2012
Год издания: 2012
Издатель: Астрель, Corpus
ISBN: 978-5-271-30937-3
